5月になり、静岡では今年も新茶の季節を迎えました。
この時期ならではの爽やかな香りと、やさしい甘みを楽しめる新茶は、まさに初夏の味覚です。
静岡県は全国でも有数のお茶の産地。
清水周辺でも、山あいの茶畑が鮮やかな緑に包まれ、季節の訪れを感じさせてくれます。
新茶は、その年の最初に摘み取られる特別なお茶。
冬の間に蓄えた栄養が詰まっているため、香り高く、まろやかな味わいが特徴です。
「八十八夜に摘まれたお茶を飲むと長生きする」とも言われ、縁起の良い季節の風物詩として親しまれています。
清水にお越しの際には、静岡ならではの新茶を味わいながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
清水の街歩きや、駿河湾・富士山の景色とともに楽しむお茶の時間もおすすめです。
この季節だけの“静岡の旬”を、ぜひ感じてみてください。